Dine Out Vancouver - Wildbeest

あ～あ、ついに冬季オリンピック終わってしまいましたね。
最後は男子ホッケーでカナダが優勝して気持ちよく閉会式を見れました。

しかし、今回のソチオリンピック、ずいぶん予算があるんだなぁと思う豪華なオープニング＆クロージングセレモニーでしたね。

これから、何を楽しみにすれば良いのか・・・・。
早く春が来て欲しいものです。

さて、しつこく Dine Out Vancouver の記事を載せますが、最後に最近流行のお店、 ギャスタウンにある Wildbeest に行ってきました。

こちらはタパスと一緒に飲むお店という感じかな。

こんな感じで長テーブルに座るので、お隣さんの会話が丸聞こえです。
実際、この日の私達の隣に座っていたカップルはなんだか不倫ぽい雰囲気（会話の内容からして）だったので、思わず耳がダンボになりました（笑）

前菜は私もＫもビーツのサラダで。
最近の流行のお皿の片隅に盛るプレゼンテーション。
いろんな種類のビーツがあって、美味しかったですよ。

Ｋのメインのハンガーステーキ。
やわらかくて美味しかったようです。

私のメインは鱈とアサリの煮物（っていうのかな？）
アサリと鱈から良いお出汁が出て、炙ったリークなど、ちょっと和風な雰囲気でした。
鱈が少ししょっぱかったけど、お味は美味しかったです。

上はＫのチーズケーキ、Quinceというオレンジのようなフルーツのソルベ添え。
こういうわざと崩したデザートも最近の流行ですね。

下は私のチョコレートソルベと洋ナシのムース、チョコレートメレンゲと塩キャラメルのクランチ。

これはめっちゃ美味しかったです。
チョコレートソルベもすっごい濃厚で、冷たいチョコレートガナッシュのような感じ。

こちらのレストラン、お料理は美味しかったですし、お洒落な雰囲気で大勢でワイワイするのにはいいと思います。

プライベートな空間でゆっくり語り合う・・・という感じではないですけどね。

今年のDine Out Vancouver はどこもまぁまぁ満足のいくお料理でした!


 

Dine Out Vancouver - Minami

 

先週の金曜日はバレンタインズデーでしたね！

皆さん、楽しいバレンタインズデーを過ごされましたか？

こちらでは、主に男性がお花を買ったり、ちょっとしたプレゼントをしたり、一緒にディナーに行ったりという過ごし方が多いです。

Ｋはお花を買うというタイプではないし、私たちはベッドルームの家具（ベッドと箪笥）を新調するために今月結構お金を使いましたのでプレゼントはなし、レストランも簡単にケリスデールにあるお寿司屋さん、味彩に行ってきました。 

バレンタインズデーは混むだろうから・・・と５時半に行ったのに、すでに４５分待ちって言われましたよ！！

確かに美味しい人気のお店だけど、５時半で４５分待ちって・・・・。

ま、店内がとても狭いからね。

なので、お料理の写真はありません。

さて、本題は先月末に行ったDine Out Vancouver の第２弾として、イェールタウンにある MINAMIに行ってきました。

こちらは創作日本料理が食べれるところです。白人のお客様率多し。

前菜：　炙り寿司のサンプラー

こちらのお店のシグネチャー料理である、お寿司の表面を軽く炙ってあるお寿司。

ソースがあらかじめついているので、おしょうゆはつけません。

メインの小鉢料理４種

左側が　ゆっくりローストされたビーツサラダ

右側が　地鶏のフォアグラが中に入った餃子　トリュフ出汁で食べます。　豪華～。

左側が　ギンダラの西京味噌　ケールの胡麻和えとレンコンチップ付き

右側が　 牛のすね肉のお醤油の蒸し煮

デザート　アップル・クランベリー・クリスプ　塩キャラメル味噌アイスクリーム添え

この塩キャラメル・味噌アイスクリームがめっちゃ美味しかった～！

塩キャラメルのアイスはもともと大好きなんだけど、お味噌が少し入っていることでコクがあって上品な味。

こちらのお料理はとても丁寧に作られた味で、大満足でした！

また来年も行こうっと。

 

 

Dine Out Vancouver - Market by Jean-Georges

またもやブログを放置してましたら、いつの間にか２月も半ば。

ソチオリンピックが始まってからは、競技を見るのに忙しくて時間があっという間に経ってしまいます。

１月末からいろんなことがあって、2014年は新しいことにチャレンジする年になりそうです。


さて、いまさらですが。。。

１月にバンクーバーのレストランが協賛して行われる Dine Out Vancouver というイベントに行ってきました。

これは、１月の雨が多くイベントがないバンクーバーで、レストラン業も暇になるので、いくつかのレストランが３コースメニューをお得な値段で提供するという催し。

毎年「レストランが激混みで落ち着かない」だの、「お料理が手抜き」などブツブツ言ってるくせに、やっぱり行っちゃうんですよね～。

ほんと、バンクーバーは１月はこれと言ったイベントもないし。

第一弾はシャングリラホテル内にある、Market by Jean-Georges です。

店内はラウンジっぽい雰囲気です。
そんなに席もつめつめって感じではなくて良かったです。

アペタイザーはＫも私も Seared Gulf Shrimp で。

エビはぷりぷりしてて焼き具合もレアで美味しかったです。

私のメインの Soy and Sweet Wine Lacquered Pork Cheek と、Ｋの Parmesan Risotto。

私の豚のほほ肉のおしょうゆとワインの煮込みはなんとなく豚の角煮風なお味でした。
Ｋのリゾット、量が少なくてお腹いっぱいになるのか不安でしたが、結構リッチな味わいで満足したようです。

デザートは私のチーズケーキと、Ｋのチョコレートケーキ

こちらのレストラン、サービスや雰囲気は良かったですし、お料理も普通に美味しかったです。
記念日にまた来たい！って言うほどではなかったけど、がっかり・・ってこともなかったです。
（去年はHawksworthでかなり残念な経験をしたのでね。笑）

高級ホテルのレストランって感じです。

今回もいくつかのレストランを試したので、またレポートしますね。

南カリフォルニア旅行 ’１３－４

またまたブログをサボっていたら、あっという間に１月も終わりなんですね。

ほぼ毎年ＯＣに住む友達を訪ねているものの、ハリウッド界隈とかはなかなか来ないものなんですよね。

こちらの方面に出かけたのは多分７－８年ぶりくらいになるかも。

このひょろーんと長いパームツリーがいかにもＬＡという感じですね。
ここはNBCなどがある Radio City です。
 

そのあと、高級住宅街がある丘をドライブしました。

光の加減でうまく写真が取れませんでしたが、眺めの良い丘には大邸宅がぽつんぽつんとあります。

丘の上から見ても、すごい敷地というのがわかります。

その後は、ビバリーヒルズのロデオドライブへ。
おのぼりさんに混じって（私もおのぼりさんだけど。笑）沢山写真撮りましたよ。

言わずとしれた、ビバリーウィルシャーホテル。
プリティウーマンの舞台ですよね。

お友達のワンちゃん２匹を連れて散歩していたけれど、２匹ともいつもと違う雰囲気に興奮して、沢山歩きましたよ。
でも街中のため、芝生があまり見当たらないので犬たちはずっとオシッコをせず、それを待って延々と歩き続けた私達。。。（笑）

お友達は「なんだかこの界隈だと、うちの犬たちは浮いてる気がする。。。この辺りを散歩する犬は真っ白の小型犬って感じ」と言ってて、なんとなく納得。

私の勝手な先入観からも、ビバリーヒルズの住人達は「家具に合わせて真っ白の犬にしたの」とかいいそうなイメージだしね。（笑）

これみよがしに停まっていたベントレー。

見るからに高そうだなぁと思って、車に詳しいＫに写真を送ってみると・・
「これはベントレーの中でも一番高いグレードの、さらに特別仕様かもしれない。もしそうだったら、3.5ミリオンくらいするよ」とのこと（驚）

3.5ミリオンて！
家じゃないんですから～。

持ち主は俳優さんか、オイルマネーたっぷりのアラブ系かなぁとか勝手に想像。さすがビバリーヒルズですな。

お友達とその彼氏は、南カリフォルニア人によくいる、食べ物にすごく気を使ってる人たちで、彼らに連れて行ってもらったサラダの専門店。

お店の中は、ナチュラルで可愛い感じ。
すごく沢山の種類のプリセットのサラダや、いろんな種類の葉っぱやトッピングなどからカスタマイズ出来るサラダがあります。

私が頼んだサラダ。
トッピングに肉厚でグリルされた Portabello Mushroom を載せました。

とっても美味しかったし、結構お腹一杯になった気がしたんだけど（笑）、やはり夜中にお腹空きました（爆）

でも、ディナーでもすっごい込み合っていましたよ～。
さすがヘルスコンシャスな人が多い南カリフォルニア！

このお店にはリテール部門があって、そちらもいろいろ買いたくなるようなものが売っていました。

あぁ、もう１ヶ月も前のことなんて信じられないな。

バンクーバーで雨の日が続いた時は、ＯＣにスノーバードしている妄想を楽しんでいる私です。

南カリフォルニア旅行 ’１３－３

 

お友達の家の近くにある、Balboa Island にも行きましたよ。

バルボア・アイランドという小さな島から、そこから向かい側にある半島へ小さなフェリーで渡ることもできます。 

こんな感じで車３台くらいのスペースがあって、対岸の半島まで５分くらい。
フェリー代はすっごく安くて車１台と大人２人で＄３でした！

バンクーバーのグランビルアイランドに行くぽんぽん船だって、１人あたり片道で＄３くらいするよね？

対岸には小さくてめちゃめちゃ回転が早くて１回の乗車で何週も乗れる観覧車があったり・・・

綺麗な砂浜のビーチもあります。

長く続く桟橋の先にはレストランがあったり・・・

のんびりと釣りをしている人もいます。

こんな風に遠浅で透き通った海は南カリフォルニアならでは！

バルボア・アイランドの町もとってもかわいらしいんですよ。

メキシコ風の教会

リゾート風の可愛いお店も沢山

ポストオフィスもお洒落～。

このあたりの住宅も素敵です。

また海沿いには豪華なビーチハウスがあったり、専用のドックがあったりします。

またこのあたりのビーチハウスでクリスマスの飾りつけを競っていたみたいで、結構気合の入った飾りをしている家も沢山ありました。

これはそのなかでも一番可愛かったところ

こんなに青空で暖かいと、ペンギンというよりも南部アメリカの黒人のバトラーのような雰囲気です。
帽子とか洋服とかもそんな感じだし（笑）

バンクーバーから飛行機で２時間半くらいしか離れていないのに、まったく違う気候。
本当に冬場は数ヶ月こちらに住み着きたいくらいです。