フランス旅行 １５

見た目のインパクトが大きな村、ゴルド（Gordes）にも行きましたよ。

ここもとても魅力的な村でした。
さすがは有名どころです。

私たちが訪れた村の中では規模が大きく、観光地化された感じもしますが、そのぶん洒落たお店やカフェ、レストランなどもあって、バカンス気分を盛り上げてくれました。

狭く入り組んだ街並みを歩くのも楽しかったです。

お店も他のプロバンスの村にあるお店の可愛さと違ってパリっぽい洗練されたお店もあったりして。

カゴバッグがお店に沢山並んでいるところは、さすがはプロバンスといった感じですね。


あと、フランス滞在の最後の夕食は私たちの宿から比較的近いところにある、これまたお友達のオススメのレストランに行ってみましたよ。

だけど、近いって言ってもいくつかの小さな村を通り過ぎて４５Ｋｍくらい先の別の村だったんだけどね（笑）

こちらがその村 ジゴンダス（Gigondas）。
ここもワインの生産で有名なワイン村らしく、ワイナリーがいくつかあって、ワイン自慢のレストランがいくつかあるようでした。

そのひとつで、お友達が予約しておいてくれたレストラン L'Oustalet
こちらもミシュランガイドブックに載っています（星付ではありません）


私たちがその日泊まっていた村はとても小さかったので、レストランは２－３件しかなく良し悪しもよく分からず、もしお友達に教えてもらわなかったら適当に宿の近くのレストランで済ましていたと思うので、わざわざ行った甲斐がありましたよ！

だって、フランス滞在最後のディナーだもの。絶対外したくないよね？

お店には、久しぶりに聞くアメリカ英語を話す大きなグループ客が。
雰囲気からして、ワイン同好会のようなグループのオーガナイズツアー、もしくはワイン業界関係者の研修旅行といった感じでした。

店内は満席だったので写真は全体的な店内の写真は撮れなかったのでこそっと隣の席を撮ってみました。
ナチュラルでシンプルながらもエレガントな感じ。

プレースマットはなんとクロコダイル皮！！

付け合せのパンもお洒落～。

左端のプリツェルについてきた塩キャラメルにオリーブオイルを混ぜたディップが凄く美味しかったです。

シェーブしたパルミジャーノも、オリーブの葉に浸してあるオリーブオイルもすべて美味しかった～。

アミューズ。
クリーミーな何かの（何だったかな・・・豆だったかポテトだったか）スープ。イベリコ生ハム添え

サーモンのソテー。
焼き加減もばっちりでした。ソースは何だったかな・・・？でも美味しかったのは覚えています。

イベリコ豚づくし。
カリカリにした生ハムと、皮で巻いて蒸し焼きのようにしたフィレ、首の部分のソテー。
どれも美味しかったですが、私は首の部分のソテーが一番気に入りました。

実は私たちフロマージュ付のコースを頼んでいたのですが、他のテーブルに運ばれてきたフロマージュを見てびっくり。

４－５種類のチーズ、すべて１個づつ丸ごとトレイに載せられて運ばれてきてました。
しかもフランスではチーズにサラダ菜という食べ方もポピュラーなのか、山盛りのサラダ菜も一緒に。

とてもじゃないけど食べきれないからキャンセルしたいな～と思っていたけど、幸運にも（？）ウェイターさんが私たちのフロマージュをすっかり忘れていてデザートを持ってきました。

お勘定の時に気付いたみたいで、謝っていらっしゃいましたが、私たちにとっては丁度良かったです。
でも、とても美味しそうなフロマージュだったのでＫのだけでも持ってきてくれたら私も味見できたのにな・・・とちょっと思いましたが。（笑）

で、デザートはと言うと・・・

ストロベリーマカロンとミントのソルベ。
見た目も可愛く、甘酸っぱいマカロンとミントのさっぱり具合が絶妙でした。

プティフール
左からプティシューにカラメルが載せてあるもの。
オリーブ味のパート・ド・フリュイ（ゼリーのようなもの）
オリーブ味のミニ・マカロン
オリーブ味のギモーヴ（マシュマロ）

そしてこのレストランはこちらのブランドのオリーブオイルを使ったものがよく出てきましたね。

お友達のおかげで、フランス滞在の後半はレストランを外すこともなく、確実に美味しいお料理が食べれて大満足でした！

しかも、カナダでこのレベルのお料理とサービスや雰囲気だと、バンクーバーだったら少なくとも２倍以上の値段だと思うし、きっとパリなどにある同等のレストランと比べても格安だったのではないかな？

お値打ちでしかも美味しいお料理をフランス滞在最後の夜に食べれて満足でした！