バンクーバーの初雪とカナダ料理？

先週の金曜日の夜に初雪が降りました～。

週末も最高気温が氷点下２℃とかだったので、うっすら積もった雪もすぐには解けず、今年初めての雪景色。

寒そうな冬景色です。
寒いながらもお天気なので、お散歩をしていると体があったまって気持ち良いです。

私はいつも寒くても晴れているほうが、暖かくて雨の日よりもいい！といい続けているけど、東部から来た人に「それは東部で暮らしたことがないからよ」と言われます。

確かに、氷点下２－３℃で年に数回雪が積もるのと、氷点下２０℃で大雪が何度も積もるのとは全然違うんだろうね。。。

寒い中を早足で散歩していると・・・。

ウサギちゃん発見。
ジェリコビーチの辺りには沢山ウサギがいるんです。

誰かが餌を与えてて、人参かと思ったら、ヤム芋のフライでした。。。
ウサギさんはフライはあまりお好きではないようで、フライの匂いをかいだ後は草をむしゃむしゃ食べてました。


さて、話は変わりますが、本社から世界中にある支店に、会社の社報に載せるための社員が普段食べているランチや、その都市ならではの食べ物を紹介してもらっているが、バンクーバーの情報がほしいと依頼されました。

参考までに・・・と見せられたものはパリ支店やフランクフルト支店だったり、ホーチミン支店だったりと、わかりやすいその地方の料理があるものばかり。

バンクーバーというか、カナダの料理ってこれと言って何もないんだけどなぁ。。アメリカにも支店はいくつもあるので、アメリカーンな料理を紹介してもねぇ。。。
しかも、社員はいつも持参のランチかTimとかSubwayのサンドイッチくらいしか食べてませんけどね！

と思いつつ、それじゃあまりに味気ないので、思いつくものをいくつか写真撮ってきました。

まずは、ダウンタウンにあるフライ専門店の Fritz へ

そこで、まぁカナダ（ケベック州）名物といってもいい Poutine を。

こんなものです。

これはフレンチフライにCheese Cuid というチーズの塊、グレービーソースがかかった恐ろしくカロリーの高そうなもの。

たまに食べると美味しいけど、食べた後の罪悪感極まりないので、数年に１度、２－３人でシェアするくらいなのですが、この日は取材のために（笑）１人で完食！

といっても、ここのスモールサイズは１人で食べきれるくらいですよ。

ただ、これだけだとショボイので、他に何かあるかなぁと思いましたが、特に何も浮かばず（笑）

それでも、無理やり海が近いのでシーフード？と思い、こちらへ向かいました。
私の家から程近い魚屋さん兼デリの Fish Counter（音が出ます！）

 

中はこんな感じ。

Fish & chips とかが有名ですが、これってイギリス料理ですよねぇ。

でも、Kはこれが食べたいというので、オーダー。

ここのフライは昔ながらの、ちゃんとジャガイモをカットしたもので揚げたてなので、とっても美味しいです。

私はクラブ＆シュリンプケーキのサンドイッチ。

うーん、これはカナダ名物になる・・・かな？？
サーモンとかがよかったのかも知れないけどね～。
見た目だけじゃわからないからサーモンケーキって言っとく？？

というか、そもそも社報なんて誰もじっくりなんて読まないよね！？

どなたか何かカナダ名物があったら教えてください～！