Dine Out Vancouver - The Trump Champagne Lounge

Dine Out Vancouver 第４弾は、ゲイ友たちと Trump InternationalにあるChampagne Loungeへ。

想像していたとおりゴールドが主流のアーバンテイストなインテリア。

こちらは、予約のリマインダーでも言われていましたが、レストランではなく、ラウンジなので、ラウンジソファーにコーヒーテーブルで食事することになります。

結構苦情があったのか、前日のリマインダーの時に、「テーブルが低いので居心地悪いかもしれません」ってはっきり言われましたよ（笑）

私の前菜、Grilled Octopus, Crushed fingering potato.
トーストしたピスタチオが散りばめられていました。

蛸はとても柔らかく、スモーキーなお味で私は気に入りましたよ。

ゲイ友のAlbacore Tuna Aburi Style
野菜のピクルスが添えてあり、Burrata cheeseのソースがかかっています。

ツナをちょっと味見させてもらいましたが、こちらもまずまず。

インスタ映えしそうな、ゲイ友のSlow Cooked Lamb.
オレンジ色のはかぼちゃのピュレです。

とっても柔らかくて、フォークで触ったとたんにホロリと骨から外れました。

私のメインのリンコッド（またか！）
これ、運ばれてきたときに「これは、絶対美味しいに決まってる！」と思ったんですよね。

お魚の調理はばっちりでしたが、白豆の部分に味が全然なくて、私のだけたまたまそうだったのかな？と思い、ウェイトレスさんに「ちょっと味がしないのですが・・・」って伝えようかと迷いましたが、とりあえず塩コショウを持ってきてもらって、味付けをしたらちょっとマシになりました。
Smoked Pancettaも入っていたようなのですが、全く存在を感じられず。。。

たまたまだったのかなぁ？？

後で、こちらで働いている知人に聞くと「私の友達も先週来て、優しい味だったって言ってた」と言ってたので、もともと薄味だったのでしょう。

デザートのアップルクランブル。
こちらはしっかりとした味で、北米ならではの素朴かつ安心できる美味しさでした。

ちっちゃいキャストアイロンの器も可愛い♡

と、ここで知人がわざわざ会いに来てくださって（私が事前に「DOVに行くので会えたらいいなぁ」と言っていたのですが）、しかも、アフタヌーンティで出されているデザートを持ってきてくださいました！！

全てが芸術のように美しく、バラの花はローズウォーターで味付けをしたチョコレートなんですけど、本物かと見間違うほど。

ピンクのハートのものはチョコレートムースなのですが、その上にある小さなピンクはラズベリーソースで、それをタラリとかけるなり、インジェクションするなりとちょっとした遊び心も楽しいですね。

食事の後でロビーを散策。
こちらはレジデンスがメインなのか、ホテルのロビーっぽくなかったですよ。

やはり、いたるところでゴールド！てな感じでしたが（笑）

こちらのホテル、ちょっとスノッブなイメージがあって、何となく来づらい雰囲気があったのですが、この機会に中の様子がうかがえてよかったです。