Au Petit Chavignol

グルメなブロガーさん、Jennyさんのところで教えていただいた、チーズやシャクテリーの専門店のワインバー、Au Petit Chavignol に行ってまいりました。

 
といっても、ワインを飲まない私たち、お目当てはバンクーバーのレストランではあまり見かけないRaclette （ラクレット）を食べるため。

ラクレットとは、スイスやフランスなどでよく食べられる家庭料理で、その名もラクレットっていうチーズを専用のグリルで溶かして、お好きな具材にかけて食べるというもの。

この専用のグリルで・・・（ちなみに反対側にもチーズを入れるグリルパンがあります）

こちらのチーズを小さなグリルパンに入れて・・・

ほんの３０秒くらいでこんな風にトロトロになったチーズを・・・

具材にかけて食べるというとても楽しくて美味しいお料理なのです。（ピンボケ失礼・・・）
久しぶりに食べたラクレット、とても美味しかったですよ～。


でも・・・。

私は今まで２－３回ラクレットを、フランスやヨーロッパの国のレストランで食べたことがあって、そのときはソーセージとかハムとかお肉とかが付いてきて、結構メインとしても十分なくらいのボリュームのあるお料理だったので、それをイメージして行ったものですから、ここでのラクレットの具材が小さなフィンガーポテトとパールオニオンの酢漬けとピクルスだけだったのがちょっと寂しかったです。。。

もちろん、メニューにちゃんと何がついてくるのか書いてあったのですが、私はメニューも見ずに席に着くや否や「ラクレットください！」って意気込んでたので、ちょっと肩透かしだったのです。。。

まぁ、もともとワインバーなので、そんなにがっつり食べる感じではなく、チーズやハムなどのシャクテリーと供にワインを楽しむというところですから、そんなにどどーーーんとしたものは置いてないのでしょうね。（チーズバーガーとかはありますが）

Ｋさんはいつものように、Mac'n Cheese（マカロニ・チーズ）を。

あと、写真を撮り忘れましたが、ビーツサラダも頼みました。

あと、こちらでは、隣接する系列のチーズ屋さんでチーズを購入した方には、無料のフォンデュ鍋や、ラクレットグリルのレンタルがあるそうですよ！（事前に要予約で、翌日に返却すること。レンタル時にクレジットカードを提示し、一日延滞ごとに＄１０チャージとのこと）

なので、レンタルして自分達ですれば、好きな具材を好きなだけ食べれるのでいいですね～。

ただ、このグリルは２人用という感じなので、パーティでするには少し小さいと思いますが、年に数回するかしないかなら、こういうレンタルがあるのは助かりますよね。

Jennyさん、耳寄りな情報どうもありがとうございました。