Chambar

 

バンクーバーは今 Dine Out Vancouver のイベントが開催されています。

この期間はいくつかのレストランが３コースディナーをお手頃な値段で提供してくれます。

でもお店によってはお料理が明らかに少ないポーションだったり、デザートがかなり手抜きだったり、予約を取りすぎるためギュウギュウ詰めにされてサービスがイマイチだったりするので要注意です。

まぁ、そうは言ってもやはりお手頃な値段で３コースディナーが食べれるし、この時期バンクーバーはイベントもこれといってないので、毎年なんだかんだ言いながら２－３件試しています。

今回行ったのはベルギー料理のお店、Chambar で $38 のコースです。

 

前菜：　私のビーツのサラダと K の鹿肉のカルパッチョ

ビーツのサラダは普通においしかったです。でもなんか自分でも作れそう（ウソ！言ってみただけ）

鹿肉は特に臭みもなく牛肉のカルパッチョみたいな感じでした。

メイン：　私のムール貝の白ワイン蒸しと K のベルギービールで煮込んだショートリブ

ムール貝のスープがすごくおいしかったです。貝を食べ終わった後お鍋ごとグビグビ飲みたかったほど。（笑）　ショートリブもすごくやわらかく煮込んであっておいしかったな。

 

デザート：　私のほんのり岩塩がついたチョコレートキャラメルバーと K のレモンクリームの入ったメレンゲ

これはＫのほうが断然おいしかった。私もそれにすればよかったなぁ。


お料理の量も十分でおいしく、また座席の間隔は狭かったものの、ラッキーなことに両隣の人が早く帰られて次の予約まで席が空いてたので、そんなに狭苦しくは感じませんでした。

お店の雰囲気も良かったですよ。ベルギーレストランですが、ベルギーっぽくない内装なので（←ベルギーっぽい内装ってどんなのさ？）キューバンミュージックがかかっているのも特に違和感なかったです。

やっぱり食べ歩きって楽しいなぁ。お金がかかるのが難点だけどね。